Чтобы не горчила и не уходила в стрелку: простой трюк при посадке руколы, который гарантирует нежный вкус

Огород Фото: Andrey Titov/Business Online/Business Online

Рукола с древности считается невероятно полезной зеленью, которая повышает тонус, укрепляет иммунитет и даже работает как афродизиак. Есть у нее и еще одно неоспоримое преимущество: она неприхотлива, поэтому вырастить ее на грядке несложно. 

Однако важно выбрать правильное место для посадки. Рукола хорошо взойдет на плодородной, рыхлой земле с нейтральной или слабощелочной реакцией, а вот на кислых почвах она станет мельчать.

Также опытные огородники рекомендуют высевать руколу на рассаду, чтобы получить более ранний и обильный урожай. Для этого подойдут небольшие стаканчики, в которые можно разместить по 3-4 семени, а уже через 5-6 дней появятся первые всходы. А переносить в открытый грунт их следует, когда минет опасность заморозков. На грядке саженцы следует располагать на расстоянии 10–15 см друг от друга, поскольку рукола любит простор. 

Важно позаботиться и о том, чтобы зелень не горчила и не уходила в стрелку. Для этого ее следует обильно поливать. Почва на грядке всегда должна быть влажной, а в жаркие дни полив проводят раз в два дня методом дождевания.

А когда рукола вырастет, не следует убирать ее с корнем. Необходимо срезать только листья, достигшие в длину 10 см, а сердцевину оставить подрастать, пишет канал «Умная ферма Gronics». 

Ранее мы писали о том, чем подкармливать клубнику и голубику, чтобы они давали богатый урожай. 

Источник