Полезные жиры: развенчание мифов и научные факты о жирах
Когда речь заходит о здоровом питании, слово «жиры» у многих вызывает сиюминутную реакцию: «Это вредно, от них поправляются и вообще лучше их избегать». Но так ли это? На самом деле, жиры — важнейший компонент нашего рациона, который влияет на множество процессов в организме, от работы мозга до иммунитета. Сегодня мы разберёмся, какие жиры действительно полезны, …